Il sole e il calore dell’estate ormai iniziata ci riempiono di grande gioia e di ottimismo! Dopo il difficile periodo di lock down, durante il quale siamo stati vicini solo grazie allo schermo di un computer o di un cellulare, siamo finalmente tornati a guardarci...
Ted è un piccolo orsetto di pezza con uno smagliante cuore rosso disegnato sulla maglietta, ma ha un ruolo fondamentale nel progetto Dappertutto: collabora con Valentina Grasso nella realizzazione di laboratori di arte-narrazione-movimento e di percorsi di supporto...
«Il silenzio che precede e segue una esecuzione musicale è importantissimo. Alla fine dell’esecuzione rimane qualcosa nell’aria: un’aura piena di emozioni e significati. Un giorno, durante la lezione, quel silenzio fu interrotto da una frase pronunciata da un bimbo...
Dal 29 marzo al 1 aprile 2017 abbiamo partecipato al kick-off meeting del progetto START THE CHANGE a Zagabria per promuovere l’integrazione e valorizzare la diversità.
Martedì 31 maggio, lo Chef siciliano Calogero Branca ha incontrato giovani appassionati di cucina provenienti da diversi paesi, tra cui Libano, Spagna, Italia, Palestina, Giordania, guidandoli durante la mattinata dedicata al workshop sulla cucina mediterranea,...
Cambio Rotta ha ospitato gli studenti dell'Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “Paolo Borsellino”. Attraverso la Maieutica Reciproca e il Pensiero Creativo, i ragazzi delle classi 2D e 3AC hanno sperimentato l’ascolto attivo,...
È stato realizzato l’11 maggio il workshop sulla Cucina Internazionale del Mediterraneo, grazie al progetto Cambio Rotta supportato dal Consorzio Ulisse e dal Centro per lo Sviluppo Creativo “Danilo Dolci” e sostenuto da Fondazione con il Sud. Shapoor Safari, lo Chef...
Questa mattina si è svolto il workshop sulla Cucina del Mediterraneo previsto dal progetto Cambio Rotta: lo chef afgano, Mohamed Shapoor Safari, ha incontrato un gruppo di giovani appassionati dell’arte culinaria, provenienti da diversi paesi, che si trovano in Italia...
Sabato 30 aprile, lo Chef Ana Rodriguez, professoressa del centro studi CETT - la prestigiosa scuola alberghiera e di turismo di Barcellona - ha guidato il workshop sulla cucina mediterranea, dedicato agli amatori e promosso dal progetto Cambio Rotta, realizzato...