Apr 4, 2016 | Sviluppo locale
Continuano i workshop al Cambio Rotta dopo gli ultimi successi con la cucina magrebina. Il prossimo weekend sarà dedicato alla tradizione culinaria portoghese presentata dal giovane e innovativo Chef Pedro Oliveira Beleza. Si partirà Venerdì 8 Aprile 2016 con una cena...
Mar 24, 2016 | Sviluppo locale
Il Cambio Rotta di Altavilla Milicia (PA), Centro Culturale Polivalente, continua a essere sede di scambio, di fratellanza e di divertimento: il 24 marzo si è svolto un workshop di cucina sullo street food siciliano. La Scuola Internazionale di Cucina del...
Mar 14, 2016 | Sviluppo locale
Sabato 12 marzo nelle cucine del Cambio Rotta di Altavilla Milicia (PA) le signore magrebine del progetto Nuovi Italiani hanno portato avanti il viaggio alla scoperta della cucina tunisina. Qualche giorno prima avevano presentato alcuni antipasti tipici, questa volta...
Mar 10, 2016 | Sviluppo locale
Questa mattina al Cambio Rotta di Altavilla Milicia (PA) è stato realizzato un workshop sugli antipasti tunisini. Maestre in cucina le donne magrebine del progetto Nuovi Italiani. Insieme a loro, a industriarsi nella preparazione degli antipasti, alcuni ragazzi...
Mar 9, 2016 | Sviluppo locale
Cambio Rotta è un progetto di valorizzazione e sviluppo su un bene confiscato alla mafia ad Altavilla Milicia, restituito alla comunità grazie all’impegno del Consorzio Ulisse e dei suoi partner che hanno supportato le sue attività Corsi di Cucina del...
